國產化鰻魚水循環養殖系統


　　多舉措提升科研水平
凝練科研團隊及研究方向。學院認真貫徹落實學校關于人才強校戰略的部署，加強隊伍的建設和統籌，努力優化人力資源的布局，形成一支結構合理的人才隊伍。學院經過多年建設，已形成水產養殖學、水產病害防治、水產生物技術、水產動物營養與飼料和漁業資源與環境等5個基本覆蓋學院教師研究領域的學科方向，并逐步構建較為穩定的學科研究團隊。王藝磊教授為水產生物技術學科方向帶頭人、黎中寶教授為漁業資源與環境學科方向帶頭人、王志勇教授為水產養殖學學科方向帶頭人、葉繼丹研究員為動物營養與飼料學科方向帶頭人、鄢慶枇教授為水產病害防治學科方向帶頭人。
　　著力建設科研平臺?？蒲衅脚_是科研工作的重要載體，是產出高水平、高質量科研成果的重要條件保障。博士點立項建設以來，學院的科研基礎設施建設取得了長足進展。目前，學院擁有國家級壇紫菜科技特派員創業鏈（基地）、鰻鱺現代漁業技術教育部工程研究中心、東海海水健康養殖農業部重點實驗室、農業部大黃魚遺傳育種中心 （建設中）、福建省壇紫菜種質資源庫、福建省水產病害防治技術研發中心、水產科學技術與食品安全福建省高校重點實驗室、水產科學與技術福建省實驗教學示范中心、福建省水產學研究生教育創新基地、廈門市飼料檢測與安全評價重點實驗室、集美大學水域環境與漁業資源監測中心、集美大學水產試驗場和16個校外產、學、研基地等一批學科平臺，現有儀器設備總值2500多萬元。
　　集中力量抓好科研重點。科研工作水平取決于能否爭取大項目、創造大成果、產生大影響。學院以沖擊重點項目、重大課題為抓手，以創造條件出大成果和好成果、獲高級別獎項為目標，力求在科研工作上取得重要突破性成果。學院著力調動教師的科研積極性，建立各種獎勵制度，以激發教師的科研積極性作為提高學科科研水平的主要方式，拓寬申報科研項目的途徑，多渠道爭取各級各類科研課題，努力向國家級項目和大項目沖刺。近年來，學校設立了科研特聘崗以獎勵科研成績突出的教師，學院每學年都有多位教師入選?？蒲刑仄笉徫弧?011-2012學年，王藝磊等22位老師被評為?？蒲刑仄笉徣诉x。其中，王藝磊、王志勇、陳昌生、姚翠鸞、謝潮添、鄢慶枇、黎中寶等7位老師被評為一級特聘崗人選，王國棟、葉繼丹、劉賢德、嚴正凜、宋振榮、張春曉、林 鵬、鄭 江、翁朝紅、賈錫偉、郭松林、常建波、黃文樹等13位老師被評為二級特聘崗人選；孫云章、陳政強等2位老師被評為三級特聘崗人選。同時，學校還設立了“高層次科研立項獎”、“科技進步獎配套獎”、“發明專利獎”、“優秀學術論文獎”等各種獎勵政策，以鼓勵學院教師積極進行科研項目和科研成果的申報。學院也在項目申報方面對青年教師進行大力扶植，如優先資助沒有項目的青年教師申報校 “李尚大基金”，從而較好地帶動各學科科研水平的提高。
　　科研成果顯著
博士點立項建設以來，學院共承擔各級各類科研項目110項，其中國家級科研項目30項，主持國家自然科學基金項目11項（已結題3項，在研8項），主持國際科學基金項目1項、國家自然科學基金子項目2項、國家973計劃子項目1項、國家863計劃合作項目1項、國家科技支撐計劃合作項目1項、省部級科研項目77項。合同經費共計4043.52萬元；獲得省、市級科技獎16項，其中省級科技進步一等獎2項、二等獎3項；主編或參編專著或教材8部，譯著1部；獲得國家發明專利16項；發表研究論文317篇，其中SCI、EI、ISTP收錄82篇。
　　■關瑞章教授領銜主持的國家公益性行業（農業）科研專項：鰻魚藥殘控制技術與環保高效配合飼料技術項目經費1681萬元。項目主要通過開發出室內循環水高密度鰻魚苗種培育系統和國產化的鰻魚循環水養殖技術（室外）等建立環境友好型鰻魚養殖新技術新模式；通過鰻魚細菌性疫苗的開發與推廣、鰻魚主要病原菌免疫學快速檢測試劑的定型與相應的中西藥防治復方的開發、鰻魚抗菌肽和免疫球蛋白的開發、以及鰻魚原籍益生菌的開發與推廣等研究，突破了鰻魚主要病害防治的關鍵技術；通過鰻魚的開口飼料、低魚粉鰻魚飼料、以及系列膨化顆粒飼料的開發與推廣工作，突破了鰻魚高效環保型飼料的關鍵技術；通過突破鰻魚罐頭、鰻魚營養粉和煙熏鰻魚等精深加工關鍵技術，為拓寬鰻魚的市場起到重要作用；探索了日本鰻鱺親魚培育的方法，親鰻催熟和催產的激素適宜種類、適宜的劑量和方法，并進行了激素催熟和催產試驗，分析研究了外源性促性腺激素誘導日本銀鰻性腺發育成熟的內分泌機制等，為鰻魚的全人工繁殖積累重要資料。
　　■陳昌生教授領銜主持的海洋公益性科研專項：我國南方沿海大型海藻生態系統恢復技術集成與示范項目經費1152萬元。項目主要針對大型海藻藻場日益衰退的現狀，在我國近岸海域開展海藻藻場的生態環境和生物群落結構系統調查，評估各大型海藻場生態系統退化類型及相關脅迫因子，開發藻場退化診斷技術，研究與集成大型海藻種質保存、人工種苗繁育、藻場生態系統人工修復與重建及藻場生態系統恢復效果評估等技術，建立藻場恢復、重建示范區，并開展大型海藻增加碳匯的效能與評價技術研究，系統建立我國近海大型海藻固碳增匯評價技術體系，為我國大型海藻種質資源保護、近岸海域生態環境修復提供實施方案和技術支撐，推動海洋生物多樣性保護，促進海洋經濟的可持續健康發展。
　　■國家科技進步二等獎項目：陳昌生教授（排名第二）和謝潮添副教授（排名第六）參與的壇紫菜新品種選育、推廣及深加工技術我校為該項目的第二完成單位。該成果首次闡明了壇紫菜的三大基礎遺傳學問題，對壇紫菜種質遺傳多樣性分析、種質自動化鑒定、種質保存、誘變育種、雜交育種和分子輔助育種等技術進行了集成創新，建成壇紫菜種質庫2個，保存和培育了壇紫菜新品種，并在廈門、福清、泉州、寧德、浙江、廣東等地進行大規模推廣，取得了顯著的經濟、社會效益；建立了壇紫菜良種制種中心4個，支持企業建設國家級壇紫菜良種場1個，省級壇紫菜良種場2個，有力地促進了壇紫菜良種的大規模推廣；突破了壇紫菜深加工技術，解決了鮮菜保存、去沙清洗、供菜與菜餅剝離等多項關鍵技術，研制出6大類20多種深加工產品，并實現了產業化生產，產品附加值提高到200%以上，經濟效益增加十分顯著，促進了產品更新換代。該項目在紫菜育種技術和新品種的性能指標上達到了國際領先水平，其研究成果結束了我國壇紫菜栽培無良種、加工靠日曬的歷史，為該產業可持續發展提供了可靠的技術支撐。
　　■福建省科技進步一等獎項目：福建省壇紫菜種質資源庫該種質庫采集、制備和保存壇紫菜原產地———福建省不同海區、不同生境的野生壇紫菜種質，尤其是一些生境遭到嚴重破壞、瀕臨絕種的壇紫菜種質得到了有效收集和保存。同時通過體細胞克隆技術和單性生殖調控技術突破了壇紫菜純系制備難的技術瓶頸，實現了壇紫菜純系的快速制備，并進一步根據壇紫菜幼苗和絲狀體在低溫冷藏下的生物學特性，建立了“壇紫菜幼苗低溫冷藏保存技術”和“壇紫菜絲狀體種質膠囊化低溫保存技術”，解決了壇紫菜種質永久保存的技術難題。種質庫現收集并保存了不同海區、不同生境的野生壇紫菜品系以及國內各地及本課題組栽培選育出來的具有不同經濟性狀的壇紫菜新品系和突變體500多個株系。該種質庫的建立保證了壇紫菜種質的永久和持續利用，也為將來開展壇紫菜種質遺傳多樣性研究和品種改良提供了無價和寶貴的原始資源。
　　■福建省科技進步一等獎項目：大黃魚人工養殖技術研究與產業化通過多年研究，該項目查明了大黃魚性別決定遺傳型為XX♀-XY♂型，率先成功建立了大黃魚雌核發育誘導技術、人工轉性技術、以及遺傳全雌大黃魚苗種培育技術與生產體系；培育出性狀優良的雌核發育高純品系和生理型雄性魚群體，通過優選的雌魚與生理型雄魚雜交，批量培育遺傳全雌大黃魚苗用于養殖生產，產量提高35%以上。同時，克隆、鑒定了40多個大黃魚的免疫相關基因，為后續的基礎與應用研究提供了良好基礎。專家組成果鑒定認為，大黃魚染色體操作培育全雌良種技術為國內首創，居同類研究的國際先進水平。
　　服務地方經濟發展
高等教育具有支撐、推動和引領社會發展的重要功能。學院積極發揮自身在水產學科領域的科技和人才優勢，主動面向國民經濟和社會發展的主戰場，服務于海峽西岸經濟區建設，為推動經濟社會發展作出了積極貢獻。學院通過培育出的多個具有不同優良性狀的壇紫菜新品系，在福建福清、莆田、廈門、漳浦、平潭、廣東汕頭等地進行產業化生產示范和推廣，并深入壇紫菜養殖區對從業人員進行技術指導和培訓，使養殖戶普遍增收30%以上，取得了顯著的經濟和社會效益。
　　王志勇教授與寧德市水產技術推廣站合作選育的大黃魚“閩優1號”被農業部審定為適宜推廣的選育品種?！伴}優1號”是2001年以官井洋野捕大黃魚作為基礎群體，通過常規的群體選擇結合雌核發育技術，以生長速度、體型和成活率為主要指標，經5代選育獲得的品種。該品種具有生長速度快、成活率高、體色好和體型較長等優點，與未經選育的普通養殖群體相比，生長速度提高23.9%，成活率提高13.7%，遺傳純度有較大提高，適宜在我國浙江、福建和廣東等省海域人工養殖，目前已推廣3700多萬尾，受到廣大養殖業者的歡迎。（水產學院）