周末回老家， 鄉親們送了點園子里自己種的蔬菜， 我帶回城里吃了好幾天。這些真正綠色的蔬菜讓我不由得想起小時候母親常年耕種的菜園， 想起那無憂無慮的美好童年。

母親的菜園會隨著季節的改變而輪流播種一些時令蔬菜。南瓜便是其中最常見的一類， 由于它的藤蔓鋪開占的面積特別大， 一般母親都會把它種在園子的角落里， 以便讓藤蔓爬上墻而不占地。南瓜花開的時候， 金燦燦的， 開得大而熱烈， 但花朵的質地卻很細膩， 仿佛上了一層金粉。除了花可食用外， 它的葉子也可以制成上好的佳肴， 將其洗凈后用力揉， 或用刀切成碎末狀下鍋加干辣椒爆炒， 吃起來有些略感粗糙， 但很可口。而南瓜， 母親有兩種最常見做法， 一是將南瓜直接煮熟吃； 另外則是將老南瓜洗凈后去籽， 蒸熟后和入面粉， 再揉啊揉， 捏成一只只薄圓的南瓜餅再放入蒸籠一蒸， 味道好極了。

菜園里最常見的蔬菜還有番茄， 它又叫西紅柿。在沒有成熟之前果實青青的，澀澀的， 后來慢慢轉成橘紅色， 又漸漸變成寶石紅。有人說他的身份最特殊， 生吃的時候是水果， 但做菜時便是蔬菜。提到做菜， 想必一般再不會做菜的人都可能會理直氣壯地說： “我會做番茄炒雞蛋。 ” 炒好后再加上一些蔥段更香， 紅、 黃、 綠三色讓之色彩鮮明， 令人胃口大開。另外， 園子里也常種些很多人都喜歡吃的青菜。你看它那白生生的菜幫， 翠青青的葉子，簡直像素養的姑娘， 無須妝飾， 風韻天然。它生命力特頑強， 母親只要把青菜籽朝園子里一揚， 那菜籽便自己落地生根了。沒過幾天就會冒出綠茸茸的腦袋來，挨挨擠擠的。后來你若嫌它長得太密， 可以從中拔掉一些拿回家就可以當菜吃了，嫩嫩的， 入口即化。

除了番茄和青菜， 母親還常種些胡蘿卜， 它的葉子像芹菜， 纓纓細細的， 但比芹菜秀美； 像蔦蘿， 又不似蔦蘿般弱不禁風。母親常常用胡蘿卜燉骨頭湯給我們喝， 其味正湯鮮， 令大家贊不絕口， 往往是今天吃了還惦記著明天能不能接著吃。

想起這些， 我就會情不自禁地想到慢慢老去的母親和母親曾經年復一年播下希望種子的菜園， 將這些蔬菜的名字串聯起來就是我的整個童年， 就猶如這些蔬菜名字一樣質樸而純正的童年。感謝母親，感謝母親的菜園！